Ekmek yapımında kullanılan suların mikrobiyolojik sonuçları temiz çıktı

temiztem
LTB’den temizlik seferberliği
14 Mart 2014
kumbara2
LTB ve YDÜ’den örnek dayanışma
17 Mart 2014

Ekmek yapımında kullanılan suların mikrobiyolojik sonuçları temiz çıktı

suanaliz

suanaliz

 

Fellahoğlu: “Gıda güvenliği konusunda taviz yok”

Lefkoşa Türk Belediyesi (LTB) Lefkoşa hudutları içerisinde faaliyet gösteren fırınlara yönelik denetim gerçekleştirerek, ekmek yapımında kullanılan suları analiz ettirdi. Devlet Laboratuarı Dairesi tarafından analiz ettirilen, ekmek yapımında kullanılan suların mikrobiyolojik sonuçları temiz çıktı.
LTB Çevre Sağlığı Şubesi ekipleri, Başkent genelinde faaliyet gösteren fırınların ekmek yapımında kullandığı su örneklerini bir süre önce Devlet Laboratuarı’na gönderdi. LTB’ye gönderilen analiz sonuçlarına göre ekmek yapımı için kullanılınan sularda herhangi bir koliform bakterisine rastlanmayarak  bu suların mikrobiyolojik açıdan kullanıma uygun olduğu belirtildi.
Su analizi yapılan fırınlar şunlar: Metropol Fırını, Lala Fırını, Mutallip Fırını, Dano, Şah Fırın Sanayi, Azbom Bakery, Şah Fırını Göçmenköy ile Lemar Fırını.

Fellahoğlu: “Halkımız gönül rahatlılığı ile ekmek tüketebilir”
LTB Başkanı Kadri Fellahoğlu, halk sağlığının herşeyden önemli olduğunu belirterek, halk sağlığı ile oynanmasına asla müsaade etmeyeceklerini söyledi. LTB’nin denetimlerini aralıksız sürdüreceğini önemle vurgulayan Fellahoğlu, iş yeri sahiplerin sağlık kurallarına uymaları gerektiğini söyledi.LTB Çevre Sağlığı Şubesi ekiplerinin fırınlara yönelik düzenli olarak denetim gerçekleştirdiğini belirten Fellahoğlu, sofraların vazgeçilmez parçası olan ekmekle ilgili birsüre önce basında çıkan haberler üzerine ekmek yapımında kullanılan suları da analiz ettirdiklerini söyledi. Fellahoğlu alınan sonuçlar neticesinde halkın gönül rahatlılığı ile ekmek tüketebileceğini ve söz konusu analizlerin düzenli olarak yapılacağını da sözlerine ekledi.

Facebook Yorumları
0
Bağlanıyor
Lütfen bekleyiniz...
İletişime Geç

Çalışma saatleri dışında şikayetlerinizi iletmek için tıklayınız. .

Hoşgeldiniz

Pazartesi, Salı, Çarşamba ve Cuma günleri 08.30 – 13.30, Perşembe günleri 08.30 – 17.00 saatleri arasında şikayet, öneri ve görüşleriniz için canlı destek vermek için mesajlarınızı bekliyoruz..

Karşılıklı iletişim süreci boyunca lütfen sitemizden çıkış yapmayınız. Çıkış yapmamız halinde canlı destek kapatılmış olacaktır. Teşekkür ederiz.

* Adınız
Canlı Destek
Değerlendirme

Size daha iyi yardımcı olalım! Bize çekinmeden değerlendirme yapabilirsiniz.

Canlı destek ekibimiz size yardımcı olabildi mi?
Şikayet Sistemi